カリカリ梅作り方の結果 ~ Gambarturahaa1

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17年6月7日のNHK きょうの料理は、松田美智子さんが教えてくれる初夏の保存食。メニューは、カリカリ梅漬け、梅ジュース、梅じょうゆ。カリカリ梅漬け材料（作りやすい分量)・青梅・・・500g（梅の重量の8％）・粗塩・・・40g ・焼酎（甲類35度）・・・40ml ・卵の殻・...